Balıkesir’de Kırma Zeytin Hasadı Başladı

Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde yeşil zeytin hasadına başlanırken, kırma zeytin hazırlama süreci de başladı. Rekoltenin düşük olması nedeniyle fiyatlar arttı, hazırlanan zeytinler 2 hafta içinde sofralara geliyor.

Türkiye’nin önemli zeytin üretim merkezlerinden Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, yeşil zeytin hasadına başlanırken, kırma zeytin hazırlama mesaisi de başladı. Kırılan zeytinler su içine konurken, haftada bir suyu değiştiriliyor. 2 hafta sonunda da sofralara geliyor.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı / Ekonomi